De eiwitten: Deel 18. Wout van Gils. Eiwitten vinden we zowel in dierlijke als in plantaardige voedingsmiddelen. Eiwitten behoren tot de voornaamste bouwstoffen van het vogellichaam. Eiwitten zijn niet alleen bouwstoffen van de weefsels, maar ook van een aantal stoffen die zeer nauw betrokken zijn bij alle stofwisselingsprocessen, waaronder enzymen, hormonen en afweerstoffen. Ter verduidelijking van het begrip stofwisseling het volgende.
Premium artikel
Dit artikel is beschikbaar voor abonnees
Word abonnee en lees alle artikelen van Wout van Gils over het houden en verzorgen van kleurkanaries.
